Каппадокия – историческая местность, расположенная на территории современной Турции. Здесь представлен уникальный природный ландшафт, хранящий память о подземных городах ранних христиан. Значительная часть края входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 

Где находится Каппадокия, история региона

Границы региона менялись на протяжении веков. Современная Каппадокия протянулась в центральной части Малой Азии и не имеет выхода к морю. По большей части, это ровное плоскогорье, разрезанное редкими реками. 

Каппадокия расположена в пределах главных торговых путей из Дальнего Востока в Европу, поэтому ученые называют ее перекрестком цивилизаций. В разные времена здесь господствовали хетты, персы, эллины, римляне, арабы и тюрки-сельджуки. Однако главную роль провинция сыграла в формировании христианской религии: именно здесь нашли убежище первые христиане, которые скрывались от гонений Римской империи. 

Большинство достопримечательностей связаны с печальной историей первых христиан: подземные монастыри, церкви, города и склады, вымощенные внутри рукотворных пещер. Самые известные участки находятся в пределах между городами Невшехир, Аванос и Ургюп. Передвигаясь между городами, можно увидеть настоящие скальные мегаполисы, глубина которых доходит до 85 м. Большинство путешественников отправляются в Национальный парк Гереме, в земли которого входят скальные образования, эрозионные столбы и древние пещерные монастыри. 

Как добраться

Каппадокия – это не название конкретного города или турецкого региона. Так называют историческую местность, поэтому чтобы составить маршрут, нужно выбрать исходную точку и конечный пункт. 

Авиарейсы

Добраться в Турцию самолетом – самый быстрый способ. Ближайший аэропорт находится в Невшехире, куда минимум три раза в день прилетают самолеты из Стамбула.

Прямых рейсов из России нет, поэтому для начала нужно долететь до стамбульских хабов Сабиха Гекчен или Новый аэропорт. Путь от Невшехира в Гереме – главный туристический городок Каппадокии – займет не более получаса. 

Как доехать из Невшехира в Гереме

Единственный вариант доехать из Невшехира в Гереме – наземный транспорт:

• аренда автомобиля в прокате, расположенном в терминале аэропорта;
• индивидуальный трансфер с водителем;
• микроавтобус (аналог российской «маршрутки»).

Туристам, которые выбирают автобус, нужно учитывать дополнительное время на дорогу. Водитель будет развозить пассажиров по ходу маршрута и делать остановки. 

Где остановиться в Каппадокии

Каппадокия принимает сотни тысяч туристов ежегодно. Здесь хорошо развита туристическая инфраструктура, поэтому недостатка в гостиницах нет. Можно найти бюджетный ночлег в хостелах или частных жилых домах, а также снять роскошный номер в пятизвездочном отеле. Большая часть гостиниц расположены в Гереме, Угрюпе и Нефшехире.

Тем, кто желает прочувствовать атмосферу древности, рекомендовано остановиться в пещерном отеле, вырезанном в скале. Аутентичные отели нужно бронировать заранее: спрос на них высок в любой сезон. 

Как передвигаться по Каппадокии

Автомобиль – комфортный способ передвижения по Турции и ее регионам. Достопримечательности находятся в разных частях Каппадокии. Если нет возможности арендовать авто, можно рассмотреть услуги туристических бюро, которые организуют поездки на автобусах по расписанию. Местное такси – не самый бюджетный вариант и подойдет небольшим группам туристов, которые готовы разделить стоимость поездки. 

Для тех, кто путешествует самостоятельно, нужно учитывать особенность местной парковки. Некоторые стоянки могут быть платными, особенно в Невшехире, относительно крупном городе региона. Автомобилистам рекомендовано иметь при себе мелкие купюры для оплаты парковочного места.  

В Гереме находится множество экскурсионных бюро, в их услуги входит индивидуальный или групповой трансфер к главным туристическим достопримечательностям. Для русскоязычных путешественников не будет проблем с поиском гида.

Где поесть: гастрономические особенности региона

Традиционная еда Каппадокии – это кухня Турции, состоящая из мяса, пшеницы, бобовых и овощей. Самые популярные блюда: манты с соусом на основе йогурта, кебаб из баранины или говядины, рисовый пудинг и булгур. Любители сладкого оценят орехи с медом, пастилу и кефтюр – натуральные конфеты из виноградного сока. Каждый турист может перекусить в бюджетном кафе или выбрать ужин в уютном ресторане с видом на каппадокийскую долину.  

Тести кебаб

Для тех, кто хочет попробовать аутентичную каппадокийскую кухню, рестораны предлагают «Тести кебаб» – мясо с овощами, тушеное в глиняном горшочке. Процесс приготовления занимает не один час, поэтому мясо получается сочным и нежным, пропитанным ароматом овощей. Интересна также подача блюда: официант приносит горшочек и разбивает его перед посетителем, отделяя запечатанную крышку от основной части. 

Информация для туристов

Многие достопримечательности не огорожены и доступны круглосуточно, однако важно помнить, что Каппадокия расположена на высоте 1 километра над уровнем моря, и после заката на долину опускается холодный воздух. Для комфортных и безопасных прогулок лучше использовать приложения, облегчающие составление туристических маршрутов. 

География и климат

Каппадокия расположена в центре Анатолийского полуострова Турции. Здесь очень необычный рельеф: плоскогорье с высокими геологическими образованиями причудливых форм. Климат умеренно континентальный, с сухим и жарким летом и холодными ночами. Зимой на территории региона холодно, и температура может опускаться до -15°C.

Лучшее время для посещения

Идеальное время для посещения Каппадокии – конец весны и начало осени. В мае и сентябре стоит комфортная погода без зноя и холодного ветра. Для полетов на шаре также подойдет теплый безветренный сезон. 

Связь

Путешествовать по Турции без связи не получится. Несмотря на возможность загрузить приложения и карты в телефон, отсутствие интернета испортит впечатление от поездки. Оптимальное решение – купить турецкую сим-карту на время путешествия. Это можно сделать в городе или в аэропорту сразу по прилету. 

Безопасность

Ежегодно в Каппадокии происходят несчастные случаи с туристами. Чаще всего это случается по вине самих путешественников, которые игнорируют правила безопасности. Чего делать нельзя: 

• не срезайте горные дороги и тропы по неизведанным путям;
• не пытайтесь залезть на отвесную скалу ради фотографии;
• выбирайте только проверенного организатора полетов на воздушном шаре;
• обязательно оформите медицинскую страховку с покрытием от травм;
• оценивайте время в пути, чтобы вернуться с просмотра природных достопримечательностей до наступления темноты.

Если вы отправляетесь на прогулку по долине, обязательно сообщите о маршруте передвижения близким людям или попутчикам.

Что привезти из путешествия

Самые популярные сувениры, которые можно купить в Каппадокии, связаны с воздушными шарами, изделиями из оникса. Также здесь продают восточные ковры, местное вино, керамику и амулеты «синий глаз». 

Музеи, парки и церкви Каппадокии

Каппадокия – геолого-исторический музей Турции под открытым небом. Первые поселения были здесь еще до наступления бронзового века, о чем утверждают археологические раскопки. Кроме деревень и городов, скрытых в толще скал, местность имеет множество природных достопримечательностей. 

Национальный парк Гереме

Парк Гереме – это огромная территория, ландшафт которой образовался в результате извержений вулканов. Застывшие потоки магмы образовали скалы из мягких пород, которые под действием ветра и осадков приняли необычные очертания. Лучший способ рассмотреть пейзаж – осуществить полет на воздушном шаре или подняться на один из холмов.

Вулканический туф – осадочная горная порода, в основе которой лежит пепел и сгустки лавы. Мягкая структура подходит для строительства, поэтому скалы стали основой для возникновения поселений, монастырей и церквей. В некоторых из них сохранились уникальные фрески XI-XII веков. 

Музей под открытым небом Зельве

Поселение Зельве возникло примерно во II веке, когда территория находилась под властью римлян. Люди жили здесь вплоть до середины прошлого века, а в 1952 году местных жителей переселили из-за угрозы обрушения. Главная достопримечательность – монастырь, бывший важным центром христианской общины. 

Церковь Святой Теодоры

Церковь Святой Теодоры (Тагар Килисе) хранит древнее поверье. Согласно преданию, Теодора служила в византийской армии, выдавая себя за мужчину. Когда об обмане узнали, девушку убили, а в XI на месте ее гибели воздвигли церковь. В храме сохранились старинные фрески, но купол не выдержал испытания временем и рухнул. Сейчас его заменили стеклянной крышей. 

Монастырь Эски Гюмюшлер 

Один из самых больших пещерных монастырей Турции простирается на 1,5 км. Внутри отлично сохранились кельи монахов, трапезная, места погребений и хранилище для масла и вина. Здесь также можно увидеть фрески VII века: Богородица с младенцем Иисусом, сцены Благовещения и Крещения Господня. 

Национальный парк Аладаглар

Парк Аладаглар богат природными достопримечательностями и невероятными пейзажами. Здесь туристы увидят горные вершины, покрытые снегом, отвесные скалы, высокогорные плато и впечатляющие каньоны. Главная достопримечательность национального парка – водопад Капузбаши высотой 70 м. 

Караван-сараи Каппадокии

Дворец караванов – это гостиница на торговом пути. Здесь останавливались путешественники и купцы, осуществляющие маршрут из Азии в Европу. В караван-сараях можно было не только устроиться на ночлег, но и посетить врача. 

Крепости и города

Каппадокийские крепости – это величественные скалы, в массиве которых устроены помещения и ходы. 

Крепость Учхисар

Крепость-скала Учхисар возвышается на 60 м и похожа на гигантский кусок сыра. Скала стала защитным сооружением в эпоху Хеттского царства, а при Римской и Византийской империях она не только сохраняла, но и усиливала свое значение.

В нижней части сооружения расположен музей, а если подняться по лестнице вверх, то можно насладиться видом Учихсара с высоты птичьего полета. 

Крепость Ортахисар

Ортахисар имела важное стратегическое значение для сельджуков, которые использовали ее в качестве защиты от набегов. Крепость изрезана пещерами вдоль и поперек, но большинство из них недоступно для посещения из-за угрозы обвалов. 

Подземный город Каймаклы

Пещерный город Каймаклы в древности служил убежищем для ранних христиан. Система тоннелей, залов и жилых помещений уходит на 8 этажей вниз. Здесь действовала уникальная для того времени система вентиляции, водоснабжения и канализации, а входы закрывались массивными каменными дисками.

Внутри подземного города могли укрываться до 15 тыс. человек одновременно. 

Подземный город Деринкую

Самое большое подземное поселение вмещает до 20 тыс. человек и уходит на глубину до 60 м. До сих пор невозможно установить точную площадь города: за 60 лет изучения археологам удалось обследовать лишь малую его часть. 

Пещерная деревня Чавушин

Небольшая деревня Чавушин не отличается высотой, главная особенность достопримечательности – церковь Иоана Крестителя, старейшая в Каппадокии. Она была воздвигнута в V веке. 

Аванос

Это один из самых крупных городов Каппадокии, добравшись до которого можно понаблюдать за работой лучших гончаров Турции.

Глиняную посуду здесь делают с хеттских времен, поэтому практически каждый мастер – потомственный гончар. Глину местные жители добывают у берегов Кызылирмака – самой длинной реки в государстве. 

Воздушные шары

Охотникам за потрясающими видами не обязательно подниматься на скалы. Воздушный шар – местный символ, полет на котором возможен круглый год. В Гереме несколько туристических бюро, организовывающих полеты, некоторые сотрудники говорят на русском. Стоимость романтической прогулки начинается от 1 500 лир (4 500 руб.) с человека. Самое лучшее время для полета – весна и начало осени, когда идет сезон красочных рассветов. 

Природные достопримечательности

В Турции удивительным образом сочетаются творения человека с природными красотами: водопады, горы, вулканы и протяженные долины. 

Водопады Капузбаши

Водопады Капузбаши расположены в горном массиве Аладаглар. Это семь мощных потоков воды от 15 до 70 м высотой. Каскады подпитывают не ледники, а озеро, расположенное внутри горы, отчего здесь прохладно даже в летний зной. 

Гора Хасан

Это потухший вулкан, открытый и доступный для восхождения даже неподготовленным туристам. Раньше здесь добывали обсидиан – природное стекло, образовавшееся в результате охлаждения лавы. Двигаясь по пешеходному маршруту, можно найти осколки горной породы. 

Вулкан Эрджияс

Самая высокая точка центральной части Турции возвышается почти на 4 км над уровнем моря. Вершину горы можно увидеть из Гереме и Учхисара. Восхождение на вулкан возможно только для опытных путешественников и занимает около трех дней. 

Каменные столбы «Три красавицы»

Недалеко от города Ургуп, на территории Национального парка «Гереме» расположена природная достопримечательность, которую называют «Три красавицы». Три останца, по форме напоминающие грибы, состоят из вулканического туфа, а верхушки – из базальта твердой породы.

В темное время суток каменные столбы подсвечиваются, что выглядит особенно впечатляюще, если смотреть на долину с холма. 

Соленое озеро Туз

На пути из столицы Турции Анкары в Каппадокию раскинулось соленое озеро Туз. Глубина водоема не превышает двух метров, отчего вода быстро испаряется, оставляя на поверхности корку из кристалликов соли. Южную часть побережья облюбовали розовые фламинго, дрофы и серые журавли. 

Озеро Нар

Кратерное озеро Нар занимает небольшую площадь внутри полости застывшего вулкана на высоте 1 370 м. Северная часть побережья покрыта сосновым лесом, а недалеко от природной достопримечательности находятся термальные курорты. 

Долины Каппадокии

Геологические процессы на протяжении 60 млн лет сформировали уникальный ландшафт Каппадокии. Мощные вулканы извергали лаву, покрывшую плотной коркой слои пепла. Ветер и дождь вымывали мягкие породы, создавая причудливые столбы, возвышающиеся над долинами. 

Долина любви

Скалы притягивают туристов из-за необычной формы. Конусообразные столбы вызывают разные ассоциации, но всегда впечатляют своей формой и невероятным пейзажем.

Лучший способ рассмотреть Долину Любви – прокатиться на воздушном шаре и сделать впечатляющие снимки с высоты птичьего полета. 

Долина Ихлара

Протяженность Долины Ихлара около 15 км, а главная достопримечательность –множество пещерных церквей и монастырей, вымощенных в скалах. Здесь можно увидеть древние фрески, написанные еще в IX веке. 

Долина Соганлы

Долину Соганлы также нужно посетить ради старинных пещерных церквей. Здесь находится церковь Святой Варвары, в которой сохранились старинные фрески и уникальная архитектура. 

Долина Кызылчукур

Эту долину называют Красной благодаря особому цвету горной породы. Здесь можно увидеть жилые постройки, выдолбленные в скалах, прогуляться по туристической тропе, подняться по лестнице в скальном тоннеле и встретить невероятно красивый закат. 

Долина Пашабаг

На северном склоне горы Актепе расположилась Долина Пашабаг. Каменные столбцы напоминают сказочные домики гигантских гномов. Место очень популярно среди туристов из-за транспортной доступности. Добраться сюда можно на автобусе, идущем из Гереме в Аванос. 

Розовая долина Гюллюдере

Розовый оттенок скал дал название долине Гюллюдере. Местность разрезают два массивных каньона, из-за чего ландшафт поражает воображение. Войти в парк можно со стороны Чавушина или Гереме. 

Долина Деврент

В Девренте нет пещерных церквей, как в других долинах, но местные скалы, покрытые розоватым оттенком, по форме напоминают животных: быка, голубя, черепаху или верблюда. 

Долина Ведьминых труб

В уникальной долине множество каменных столбов, покрытых верхушками, напоминающими колпак ведьмы. В некоторых скалах вырезаны пещеры, в которых живут люди.

Долина Мескендир

Это живописный уголок Каппадокии, где соединились прекрасные природные пейзажи и рукотворные достопримечательности. Самая интересная для туристов часть расположилась между кемпингом «Кая» и входом в Красную долину. 

Советы туристам

Чтобы путешествие по Каппадокии прошло без проблем, обратите внимание на рекомендации для туристов:

1. Заранее позаботьтесь о наличных (турецкие лиры). Местные магазины, организаторы полетов на воздушном шаре и туристические бюро могут отказывать в оплате картой, а курс в популярных среди туристов местах крайне невыгоден для обмена. 
2. Перед тем, как отправиться на прогулки из Герема или других городов, выясните, как связаться со службой такси, чтобы без проблем вернуться в отель. 
3. Закаты и рассветы в Каппадокии – одна из ключевых достопримечательностей. Обязательно уделите время на любование закатом и рассветом. Точное время утренней и вечерней зари можно узнать на портале Time Аnd Date. 

Не забудьте об удобной обуви: вы будете много гулять, лазить по скалам и пещерам. Для прохладных вечеров даже в летний период нужно взять с собой куртку или свитер. 

Интересные факты 

Каппадокия понравится поклонникам «Звездных войн» Джорджа Лукаса. Считается, что при создании образа пустынь Татуина режиссер вдохновлялся местными долинами. Некоторые местные жители и гиды даже показывают конкретные места, где якобы проходили съемки. 

Каппадокия имеет важное значение для христиан. В IV веке здесь жили три Великих каппадокийских богослова: Григорий Нисский, Василий Кесарийский и Григорий Богослов, почитаемые как Православной, так и Римско-Католической церквями.

С наступлением темноты ранние христиане, прятавшиеся в лонах многочисленных скал, зажигали в пещерах огни. Местные жители видели загадочное свечение и принимали его за отблески от волшебных существ, по поверьям, населяющих долины. 
Согласно некоторым исследованиям, люди, некогда жившие в подземных городах, были невысокого роста. Это позволяло с легкостью проникать в узкие проходы и перемещаться внутри пещер.